ケアセンターふわふわオリーブオイル～うま兄貴～

ケアセンターふわふわで、オリーブオイル購入。


で、「コールスロー」作りました～。



作り方

・キャベツ適当な大きさ、玉ねぎはスライス、ロスハムも適当。


１、キャベツ塩もみ。玉ねぎ塩もみ。ぎゅっと水分を搾り取る。
　＊キャベツと玉ねぎは、別々に塩もみして下さい。

２、キャベツ・玉ねぎ・ロースハム・パセリみじん切り。ボールで混ぜる。

３、レモン汁・マヨネーズ・そして「ふわふわオイル」。

４、コショウで味を調える。



材料：キャベツ　　　4分の１
　　　　玉ねぎ　　　　4分の１
　　　　ロースハム　　2枚
　　　　パセリ　　　　お好み


　　　マヨネーズ　大さじ1
　　　レモン汁　　大さじ１
　　　オリーブオイル　大さじ１と2分の１
　　　コショウ　少々



これは、料理研究家瀬尾幸子レシピです。


もちろん、切り方はうま兄貴の勝手な判断。



美味しくできました～。