知ってましたか？～うま兄貴の実験君～

知ってましたか？～うま兄貴の実験君～

　

　ほら！ニンニクが青色に～！！

　決して、カビているわけではありません。

　ニンニクをお酢で漬けると、こんな色になるんですよ～。

　このまま食べても特に問題はないそうです。

　ニンニクの鉄分とお酢が反応しているらしいです。

　これは、ニンニクの醤油漬けを作るための下準備。

　このまま１週間。　

　その後、お酢を取り出し、醤油を入れて漬けます。

　できあがりが待ち遠しい！

　そのまま食べても良いしい、ニンニク醤油は万能調味料！！

　

　

　でも、気をつけて食べないとね～。

　なんせ、介護のお仕事だからね～。