うま兄貴の「料理でふわふわ」～いかに自分をごまかすか編

　うま兄貴の「料理でふわふわ」～いかに自分をごまかすか編

　料理大好き・食べるの大好き、何より酒が大好きなうま兄貴。

　おそらくうま兄貴の身体７５％は、アルコールでできあがっているのでは（笑）。

　これは、昨日の夕飯。

　このハンバーガーは、マクドナルドで100円のハンバーガー。

　うま兄貴は、テイクアウトして、バンズとハンバーグは焼き直し。そこに、レタス・ベーコン・チェダーチーズ・粒マスタード・ケチャップ・マヨネーズを入れなおす。

　そうすると、100円のハンバーガーは、原宿カフェ1200円のハンバーガーに大変身（笑）。

　　ごまかせます！！！

　サラダの上にのっかってるもの。何かわかりますか？

　実は、『そば茶』の、残り。これを軽く炒って、サラダにのせれば、ワンランク上のサラダに！

　

　　ごまかせます！！！　　

　「そば茶」は、晩酌用。冬の夜は、焼酎そば茶割りがしみじみします。　

　

　そうなんです。料理は市販のものを、手を加えることで、「ごまかせる」んです。

　たとえば「ｈｏｔ　ｍｏｔｔｏ　のからあげ弁当」も、洒落た皿に契りレタスをのせ、唐揚げを並べチリソースをかければ「タイ風唐揚げ」（タイ料理屋780円）に、早がわり。

　そうやって、ごまかしごまかし料理すると、意外と家で幸せ気分です！！

　皆様は、どんな「ごまかしレシピ」を知ってますか？

　教えてください！！！！